Amanida de delícies
Picar en juliana i barrejar tot en una plata per amanida:
1 pebrot vermell
1 pastanaga
1 carbassó
1 remolatxa
2 cullerades soperes de nous
1 poma verda
Fulles de menta i d'alfàbrega fresca
Amanir amb:
2 cullerades soperes de mostassa de Dijon
2 cullerades soperes de sirope de ágave
1 cullerada sopera de vinagre de umeboshi
1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge de 1ª pressió en fred
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada